為切實(shí)保障端午節(jié)期間食品市場安全，棲霞區(qū)食品藥品與環(huán)境犯罪偵查大隊(duì)于近日組織開展了針對食品銷售環(huán)節(jié)的專項(xiàng)安全檢查行動(dòng)。此次檢查旨在排查食品安全隱患，規(guī)范食品經(jīng)營行為，為廣大市民營造安全、放心的節(jié)日食品消費(fèi)環(huán)境。

行動(dòng)中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、超市、便利店等食品銷售單位進(jìn)行了全面排查。檢查內(nèi)容包括食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識、保質(zhì)期管理、儲(chǔ)存條件以及從業(yè)人員健康證明等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。針對節(jié)日熱銷的粽子、咸鴨蛋、糧油等食品，執(zhí)法人員嚴(yán)格核查了供應(yīng)商資質(zhì)、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告及索證索票情況，確保食品來源合法、質(zhì)量可靠。

檢查過程中，執(zhí)法人員對部分存在問題的商戶現(xiàn)場下達(dá)了整改通知書，要求限期整改到位，并提醒經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)自律管理。同時(shí)，食藥環(huán)大隊(duì)還通過宣傳欄、微信公眾號等渠道向消費(fèi)者普及食品安全知識，提升公眾的食品安全意識和自我保護(hù)能力。

此次專項(xiàng)檢查行動(dòng)有效強(qiáng)化了食品銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，為端午節(jié)期間食品安全提供了有力保障。棲霞食藥環(huán)大隊(duì)表示，將持續(xù)加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域違法行為，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。